På dette hold laver vi sund hverdagsmad, der er nemt og lækkert.

Vi tilbereder forskellige retter både med og uden kød - alt sammen med fokus på sundhed, smag, gode råvarer og tidsforbrug, og vi udfordrer os selv med forskellige teknikker og taler om de råvarer, som vi anvender undervejs. 

Vi skal arbejde med teknikker såsom at stege, koge, dampe, lære udskæringsteknikker, afbagning/opbagning af sauce, kunsten at jævne saucer, gryderetter og meget mere.

Vi afslutter hver gang med at spise den tilberedte mad sammen. Så drømmer du om at kunne lave din egen lasagne, frikadeller, pitabrød med hjemmelavet falafel, boller i karry med ris eller suppe med hjemmebagt brød og topping, så kom og vær med i Madklubben.

• På dette hold vil du, i samarbejde med en underviser, tilberede og sælge mad til husets brugere.
• 13 undervisningsgange fra september til december 2023
• Gratis